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冬季暖胃就吃川芎白芷炖鱼头

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发表于 2021-8-29 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  冬季暖胃菜——川芎白芷炖鱼头做法详解:

  原料:

  川芎,《本草别录》还指出川芎能"除脑中冷动,面上游风,去耳目泪出,多涕唾,忽忽如醉,诸寒冷气".《日华子本草》还记载着川芎能"治一切风",临床用治"诸风上攻,头目昏重,偏正头痛".《本草经集注》说到川芎时认为"白芷为之使".

  白芷性温、味辛微甘、无毒。有祛风,消肿,止痛作用。《别录》说它能"疗风邪","头痛头眩,目痒".《本草纲目》还直接指出白芷对"妇人血风眩晕"有效。

  鱼头,最好选用"胖头鱼".它味甘、性温、无毒,功能暖胃养血,所以女士由于风邪所致的头昏眼花、头晕等等都可以用其治疗。有些身体虚弱的女士洗头之后感觉头晕头痛吃了它也会有效,但是如果是因为"阴虚火旺"而头痛头晕则不宜多吃。

  做法:购买一个鱼头,加入3-9克川芎以及6-9克白芷(两者都不宜过多),放在瓦煲内一起炖即可。

  功用:川芎白芷都能够活血、行气、祛风,再配上味甘、性温的鱼头,更相得益彰。此道食谱可治疗男女头风、四肢拘牵痹痛。

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发表于 2022-6-26 11:34 | 显示全部楼层
美食做法大全儿童
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发表于 2023-1-25 09:06 | 显示全部楼层
你会变成大海,然后被鲨鱼吃掉!
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