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佛手粤菜家常菜

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发表于 2020-3-24 21:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
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佛手 所需材料

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  • 猪里脊200克
  • 白菜帮10个
  • 发芽葱3棵
  • 1小块
  • 海天拌馅蚝油适量
  • 花椒粉、盐、鸡精、食用油适量
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准备好的肉洗净控干水份,备好葱姜洗净

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把肉剁成馅,葱姜切末,放入适量的蚝油、花椒粉、盐、鸡精和食用油拌匀。

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白菜帮冼净用开水焯一下,焯好后用凉水冲凉

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用刀在白菜帮上划四刀

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特色菜谱

把肉馅放在白菜帮的中间部分,把帮往下一包即可。

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6

节瓜汤

包好的佛手依次摆在盘中,放蒸锅中蒸20分钟即可。

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