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香芋扣肉家常菜谱网

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发表于 2019-4-17 06:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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香芋扣肉 所需材料

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  • 五花肉400克
  • 香芋适量
  • 生姜适量
  • 八角2颗
  • 胡椒适量
  • 料酒适量
  • 腐乳4块
  • 白糖两勺
  • 蚝油两勺
  • 生抽两勺
  • 蜂蜜适量
  • 水淀粉适量
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酸甜萝卜的做法

如图准备好五花肉,香芋去皮洗干净备用…

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茄汁鱼的做法

如图锅中倒入适量水,放入姜片,胡椒,八角,料酒,五花肉一起煮开,时间约20分钟,把五花肉煮熟捞出放凉备用。

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把芋头切成1厘米厚片,待油温有7成热,下油锅大火炸两分钟…然后捞出控油备用。

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五花肉放凉后,用牙签猪皮部分扎无数个小孔…然后均匀的淋上老抽上色,最后抹一层蜂蜜备用。

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锅里倒入油,稍微多点,待油温烧至5成热,下五花肉中小火慢炸,先炸猪皮部分,然后四面都煎炸一遍…

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炸好后的五花肉放凉,把肉切成1厘米厚片,备用…

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热菜菜谱

取一个小碗,放入4块腐乳,料酒4勺,蚝油2勺,白糖2勺,生抽2勺,调成汁备用

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比萨的做法

取一个大小适中的碗,把切好的猪肉和香芋片,一片猪肉一片香芋码好…然后把调好的腐乳汁浇在香芋猪肉上面…

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然后放入电压力锅,压30分钟就可以了

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煲汤的做法

取出压好的芋头扣肉,汤汁倒出小碗留着,再把芋头扣肉倒扣在盘子里…然后准备一碗水淀粉备用…

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紧接着取一个干净的锅,把蒸好扣肉倒出来的汤汁,煮开,倒入调好水淀粉勾芡…

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发表于 2022-4-26 14:40 | 显示全部楼层
淮山排骨汤 美食菜谱大全
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