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一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
【鸡蛋饼】
面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一下。
鸡蛋2个
用筷子打开鸡蛋液，辣椒切沫，胡萝卜丝，一匙盐搅在一起，顺一个方向搅匀。
锅里热油，将鸡蛋摊开放凉后切长条。
这时候面团醒好了，用刷子刷上油，撒上熟的黑芝麻。
用刀切成长方形面片。
准备好的鸡蛋块裹上面衣，两头捏紧，类似包的糖纸。
锅里放油，小火煎两面金黄。面皮很薄的很快就能煎好。
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发表于 2019-7-17 02:40
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