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营养肉松无添加冬瓜汤做法

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发表于 2019-6-15 05:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 里脊肉1000克
  • 儿童低盐酱油30毫升
  • 大料2个
  • 桂皮2段
  • 香叶2片
  • 干辣椒2个
  • 料酒30毫升
  • 20克
  • 橄榄油20毫升
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调料备用。

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将里脊肉洗净控水,切约3~4公分方块。

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将肉放入高压锅中。加入姜片、大料、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、盐。

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加入没过肉块的热水。中火压30分钟。(将肉煮成一压就散开的状态)。

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把肉块捞出晾干水分。

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把肉块放入保鲜袋中。

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用擀面棍压反复擀压。

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因为里脊肉很嫩又用高压锅压熟,这时肉块已经很松散了。

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再用手撕成更细的肉丝。

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将肉丝放入面包桶中,放入糖。

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放入低盐酱油。

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放入橄榄油。

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搅拌均匀。

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面包机有肉松选键,一键式,静等美味的肉松吧。

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