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一般人群可食用。
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。
【清蒸黄花鱼】
葱、姜切丝。
紫苏叶洗净,备用。
魚去腮、内脏,清洗干净,沥干。用盐和料酒腌15分钟。
盘底铺姜、葱丝,放腌好的鱼,鱼肚内放姜丝和紫苏叶。(紫苏叶先要揉至将要出汁时,再放鱼肚内,能有效去腥。)加少许蒸鱼豉汁,蒸锅水开入鱼蒸15分钟。出锅后去葱、姜丝,倒掉盘中汁。鱼身上再摆葱丝。备用!
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