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鲜鲍蛋羹猪肉白菜饺子馅的做法

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发表于 2020-3-20 13:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【夜尿频,气虚哮喘,血压不稳】、精神难以集中者。

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  • 禁忌人群:

    【痛风、尿酸高】者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;【感冒发烧、阴虚喉痛】的人忌食;素有【顽癣痼疾】之人忌食。

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鲜鲍蛋羹 所需材料

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  • 鲍鱼一只
  • 鸡蛋2个
  • 清水适量
  • 少许
  • 蒸鱼豉油少许
  • 香油少许
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鲜鲍蛋羹 做法步骤详解

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用小刀把鲍鱼挖出来

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把鲍鱼的内脏挖掉

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用冷水下锅,把鲍鱼煮一下。

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煮鲍鱼的时间,把鸡蛋打入碗里搅拌

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用筛子过滤一下,这样蒸出来的蛋羹会更细腻

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加适量的水。我这是一个鸡蛋,家的水不是很多。

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用保鲜膜包好,放蒸锅,中火蒸五分钟,用牙签把保鲜膜扎几个小洞。

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加入煮好的鲍鱼,继续上蒸锅,蒸五分钟

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五分钟到了,鸡蛋羹细腻华润。

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