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豆沙吐司面包罗宋汤的做法

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发表于 2019-5-24 14:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

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  • 禁忌人群:

    【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

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豆沙吐司面包 所需材料

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  • 高筋面粉330克
  • 牛奶140克
  • 黄油30克
  • 鸡蛋液50克
  • 豆沙20克
  • 白砂糖50克
  • 2克
  • 酵母4克
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豆沙吐司面包 做法步骤详解

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【豆沙吐司面包】

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把除黄油和豆沙以外的材料先牛奶、盐、白砂糖、鸡蛋液、面粉、酵母依次放入面包桶里面按自定义和面键50分钟

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【豆沙吐司面包】

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第一次和面30分钟完毕,放入软化的黄油继续按自定义和面键20分钟即可

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和面结束,看面团光滑有弹性

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和好面结束揪一块面团慢慢摊开可见薄薄的模不易破裂即可

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【豆沙吐司面包】

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可以直接放面包机里面直接自然发酵,发到面团的1.5-2倍大小用手指戳一下面团中间不塌即是发酵完成

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一发好了之后拿出来排气,手揉3-5分钟即可恢复发酵之前的样子光滑有弹性

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接下来用擀面杖慢慢的擀薄

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慢慢的擀成薄度适中的面皮

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擀好面皮之后就可以开始抹豆沙了,把豆沙均匀的抹满整张面皮

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抹好豆沙后从面皮的一边慢慢卷起来,不要卷得太紧了哦,卷好后可适当的搓长一点

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卷好之后拿把锋利的小刀从整中间切开,一定要切均匀些哦

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切开后拿起来一条从正中间对折(豆沙表面外翻)接下来就像拧麻花那样拧好把两头固定即可

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把整形好的都放模具里面准备二发

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二发完毕,二发放烤箱中层底部放一碗热水比较快(二发好了直接烤箱150度45分钟即可,我的烤箱温度偏高 )

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成品,烤好直接拿出来脱模晾凉即可食用

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发表于 2022-5-6 15:43 来自手机 | 显示全部楼层
如何做宫保鸡丁 人生最痛苦的事就是方便面涨价了。
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发表于 2023-1-24 07:03 | 显示全部楼层
羊蹄的做法 搜附近美食有什么软件
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