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切开蛋糕组织细腻。很漂亮
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荔枝肉的做法
蛋黄在无油无水的盆里加入白糖色拉油牛奶搅拌均匀,高空过筛低筋面粉搅拌均匀
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3 菜谱家常菜做法
蛋清在无油无水的盆里用电动打蛋器打至粗泡加入盐和白醋打发,然后一次性或者分三次加入白糖打至硬性发泡。既有短小的尖尖角
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将三分之一的蛋白倒入蛋黄糊内翻拌,再取三分之一蛋白倒入蛋黄糊内翻拌,最后一次性将蛋黄糊倒入蛋白内翻拌均匀
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倒入模具内。高空震几下震去气泡。预热烤箱180度。
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取少许面糊加入可可粉放入裱花袋内,在模具面糊内挤出三个大小不同的圆圈
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茄汁鱼的做法
第一次用牙签从外围向里拉形成可可粉向里划的痕迹,然后从中间往外来,形成美丽的花纹
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送进烤箱,调制130度低温烤1小时
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淮山排骨汤的做法
取出后高空落下,有些开裂不影响美味,都属于正常
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猪肉白菜饺子馅做法
倒扣冷凉,手工从中间下按自然脱模
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