菜谱家常菜
【豌豆炒肉丁】
锅中烧开水加少许盐,油下豌豆粒焯制,焯熟捞出沥干水分。
梅肉切丁
加盐,海鲜酱油,淀粉抓匀腌10分钟。
葱姜蒜,辣椒切碎。
热锅烧油下葱姜蒜,米椒爆香。
下肉丁滑熟
加豌豆粒翻炒,加盐,胡椒粉,鸡精翻炒均匀。
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