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- 适宜人群:
一般人群均可食用。适宜【跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛,产妇胎盘残留,孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者】食用,尤以蟹爪为好。
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- 禁忌人群:
平素【脾胃虚寒,大便溏薄,腹痛隐隐,风寒感冒未愈,宿患风疾,顽固性皮肤瘙痒】疾患之人忌食;【月经过多,痛经,孕妇】忌食,尤忌食蟹爪。
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大闸蟹用软毛刷洗净。
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姜先切片,再切丝。
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3 蒸
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葱姜铺在盘子里,放入大闸蟹,再放入蒸锅里蒸15分钟。
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