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清蒸大闸蟹家常菜谱

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发表于 2019-9-6 13:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜【跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛,产妇胎盘残留,孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者】食用,尤以蟹爪为好。

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  • 禁忌人群:

    平素【脾胃虚寒,大便溏薄,腹痛隐隐,风寒感冒未愈,宿患风疾,顽固性皮肤瘙痒】疾患之人忌食;【月经过多,痛经,孕妇】忌食,尤忌食蟹爪。

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清蒸大闸蟹 所需材料

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  • 大闸蟹5只
  • 两根
  • 香油适量
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大闸蟹用软毛刷洗净。

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姜先切片,再切丝。

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葱姜铺在盘子里,放入大闸蟹,再放入蒸锅里蒸15分钟。

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