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1 葱姜
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姜去皮切片，葱切段。
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2 冰糖玉米粥的做法
冰糖捣碎。
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3 焯水
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将切块的猪肉放入锅里，倒入适量清水。
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【砂锅红烧肉】捞出
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4 捞出
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加入两根葱和两片姜，大火煮开。将肉捞出来，用热水洗净，沥干待用。
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【砂锅红烧肉】放油
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5 放油
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锅烧热，放入很少的油，可以用厨房纸擦一擦。
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【砂锅红烧肉】放入五花肉
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6 放入五花肉家常菜谱大全
锅热后，放入五花肉。开中火，将五花肉表面煎金黄。
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7 转移豆腐汤的做法大全
开小火预热砂锅，葱段，姜片铺在锅底，将五花肉转入砂锅里，放入香叶，倒入黄酒。用小火慢慢加热。
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【砂锅红烧肉】炒糖色
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8 炒糖色年菜食谱大全
用锅底的猪油炒糖色。倒入碎冰糖。
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【砂锅红烧肉】倒入水
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9 倒入水
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冰糖溶化变成糖浆，起泡时倒入一碗水。将焦糖水倒入砂锅里。
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【砂锅红烧肉】炖
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10 炖
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拿一张锡纸，剪成和砂锅大小的圆片，在上面剪几个洞，放在砂锅上盖上盖，用小火炖约1个小时。
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【砂锅红烧肉】倒入生抽
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11 倒入生抽筒骨汤的做法
一个小时后，倒入生抽。捞出煮烂的姜片和葱。盖上锡箔纸，在中火下收汁，大概20分钟。
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【砂锅红烧肉】撒上葱花
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12 撒上葱花菜单大全
收汁差不多后，关火，撒上葱花就可以了。
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筒骨汤的做法
发表于 2020-2-28 09:33
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