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凉拌莴笋凉菜大全

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发表于 2020-3-11 21:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    一般人均可食用。尤适宜【婴幼儿、乳母】。家常食谱

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    【视力弱者、眼疾、夜盲症】患者忌食。

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凉拌莴笋 所需材料

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  • 莴笋半根
  • 干辣椒3个
  • 花椒粒约20粒
  • 葱白1根
  • 枸杞约20粒
  • 白芝麻少许
  • 适量
  • 适量
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将莴笋扒皮清洗干净,葱白 干辣椒 花椒粒洗净备用

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将葱白切丝,干辣椒切丝备用

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莴笋切丝或是擦丝放入大点的容器里备用

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将枸杞用温水提前泡上,少许白芝麻备用

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锅里放入适量的油烧热后依次放入花椒粒 干辣椒 葱白煸出香味即可关火将油盛出装在碗里备用(煸过得花椒粒 干辣椒 葱白另外盛出装在碗里炒菜时可以使用了,不要浪费哦!)

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放入适量的盐在莴笋里,在加入第五步骤的葱油搅拌均匀即可装盘

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清爽可口的莴笋就拌好了

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