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黄豆苦瓜猪脚汤凉拌菜大全

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发表于 2020-4-29 22:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,适宜【血虚、年老体弱、乳汁不足、腰膝酸软、痈疽疮毒、久溃不敛】者食用。

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  • 禁忌人群:

    患有【肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压】病的患者食应以少食或不食为好;凡【外感发热、一切热证、实证】期间不宜多食;胃肠【消化功能不佳、老年人、儿童】每次不可食之过多。

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黄豆苦瓜猪脚汤 所需材料

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  • 猪脚半边
  • 黄豆适量
  • 苦瓜1条
  • 适量
  • 适量
  • 枸杞适量
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黄豆苦瓜猪脚汤 做法步骤详解

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黄豆浸泡5小时,猪脚斩件飞水后洗净浮油待用。

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煲锅内放适量水,倒入猪脚块和浸泡好的黄豆,拍姜整块放入,大火煲半小时。

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放入切成小节带镶的苦瓜,小火同煲一小时。

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