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山药银耳汤制作 怎样做营养好喝

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发表于 2022-7-25 12:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

  山药银耳汤制作要怎么开始呢?如何才能够做出一款营养又好吃的银耳汤呢?平常喜欢吃山药和银耳的人,大家不妨跟着小编一起来看看和学习下,相信对大家养身体是有帮助的!

  山药银耳汤

  材料:山药,银耳,莲子,杏仁,大枣。

  银耳汤的做法:

  1、山药去皮洗净,切段。

  2、银耳要在常温凉水里泡一晚上,并洗净银耳里面的沙粒。

  3、大枣,杏仁,莲子洗净备用。

  4、将以上五项食材放在一只大碗里,加适量水,水要淹没过所有的食材。

  5、加适量冰糖,放进专用蒸锅里蒸三小时,如果蒸锅水蒸干了,要及时加水,直至蒸够三小时,银耳羹的汤汁粘稠。

  主要功效

  银耳汤的功效:近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。

  可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用,可促进上皮生长、消炎和抑菌,常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

  银耳作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。

  近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

  附:其他做法

  美容银耳汤:银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

  枇杷百合银耳汤:银耳泡发撕小块。枇杷果去皮将果肉切小粒。锅内煮开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。放入枇杷果再煨15分钟即可。盛上一碗即可。

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发表于 2022-11-14 12:17 | 显示全部楼层
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