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• 适宜人群:

  一般人群均可食用。【虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者、中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下、体虚、小便颇多者、小儿疳积】者宜食用。 凉菜的做法

• 禁忌人群:

  【高血脂】患者忌食。

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家常炒肚丝 所需材料

• 猪肚半个
• 香芹两根
• 红柿椒半个
• 胡萝卜半个
• 盐适量
• 姜适量
• 胡椒粉少许
• 食用油适量
• 蒜两瓣

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将猪肚放到蒸锅里蒸熟

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猪肚切丝，越细越好；胡萝卜、芹菜、辣椒切丝；姜切丝，蒜切片。

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猪肚放进锅内爆炒一分钟后，盛出

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另起油锅，放入胡萝卜翻炒变色

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将芹菜、红椒丝放进锅内继续炒一分钟

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