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• 适宜人群:

  一般人群均可食用。适宜于【生长发育,术后,病后调养】的人,【中气不足,气短体虚,筋骨酸软,贫血久病、面黄目眩】之人食用。

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• 禁忌人群:

  【感染性疾病,肝病,肾病】的人慎食；黄牛肉为发物,患【疮疥、湿疹,痘痧,瘙痒】者慎用；【高胆固醇,高脂肪,老年人,儿童,消化功能不佳】的人不宜多吃。

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土豆炖牛腩（家常做法） 所需材料

• 牛腩500克
• 土豆1个
• 胡萝卜1个
• 红色菜椒1个
• 油适量
• 葱适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 老抽适量
• 鸡精适量
• 糖适量
• 八角适量

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牛腩从冰箱里拿出来化冻。

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切成均匀大小的块状。

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3

用热水淖一下。

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洗净放入电饭煲中，依次放入辅料！老抽，白糖等！放入足够的水！炖30分钟！

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把土豆和胡萝卜，切好备用！

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6

另起一个锅，加入油，把土豆和胡萝卜翻炒！

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7

将煮好的牛腩倒入锅里，盖上锅盖炖15分钟！

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